Qué tal lleváis el final del veranito? Por aquí bastante bien, ya no hace mucho calor y apetece cada vez más meterse en la cocina a hacer nuevos platos.
El otro día hice estos espaguetis con queso crema, que ya llevaba tiempo en mi lista de "cosas pendientes".
Los espaguetis son un tipo de pasta en forma de "cordón", que se pueden encontrar de diferentes diámetros e incluso de diferentes colores si se mezclan con alguna verdura.
Para preparar esta receta necesitamos:
200g de espaguetis
250g de queso crema (más conocido como queso Philadelphia)
100g de nata para cocinar
1 cucharadita de mostaza
orégano
La preparación es bien fácil, ponemos agua a hervir y echamos los espaguetis.
Mientras se hacen, en una cacerola derretimos el queso crema, le añadimos la nata, la mostaza y demos vueltas hasta formar una crema. Por último añadimos un poco de orégano.
Cuando los espaguetis estén cocidos, se escurren y se añade la salsa por encima.
Y listo. Este plato se puede tomar tanto caliente como frío, pero ahora lo prefiero fresquito aunque vaya haciendo menos calor.
Besos y feliz principio de otoño :)